مكرونة الدجاج بالفرن
المقادير:
• دجاجه مسلوقة و مقطعة بدون عظم
• مكرونة
• مكعب مرقة الدجاج ((ماجي))
• ملعقة طعام زيت زيتون ..
• بصلات مفرومه
• ثوم ( حسب الرغبة )
• نص ملعقه شاي كبيرة بهارات ( الكمية حسب الرغبة )
• ملعقة شاي ملح
• 4 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
مقادير الصلصة:
• 3 اكواب حليب سائل
• 3 ملاعق دقيق الذره
• 5 ملاعق جبنه قابلة للدهن
• نص مكعب ماجي
• نص كوب كريمه للخفق
طريقة التحضير:
• تسلق المكرونة مع مكعب مرقة الدجاج و نصفيها من الماء
• نحمر البصل والثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود، الملح والطماطم ثم الدجاج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة
• تخلط جميع مقادير الصلصة في قدر على النار و تحرك لمدة 20 دقيقة
لتحضير الطبق :
يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق للفرن ثم يوضع عليه خليط الدجاج فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة .
و بالهناء و الشفاء[center]
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
السبت سبتمبر 08, 2007 4:38 pm
